Você pode usar Select PHP Version do CloudLinux para alterar a versão PHP do seu site. O CloudLinux oferece várias versões do PHP para você escolher.
1. Faça login na sua conta Plesk.
2. Na barra lateral direita, clique em PHP Selector .

3. Na frente da Versão atual do PHP , clique no menu suspenso e escolha a versão que deseja usar.

4. Clique em Definir como atual .
